トメのしじみの味噌汁は、だしのきかせた味噌汁が煮立つ寸前にしじみを入れ、すぐに火を消すんだって。しじみは口が半開き、ほとんどしじみの味しない。

225: 名無しさん@HOME[] 2008/06/02(月) 11:15:13 O
トメのサバの味噌煮は、味噌半分醤油半分で作る。
とてもじゃないがしょっぱいだけで食べられる代物じゃない。


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